Olive Oil Gastronomy Forum

4 // Olive Oil Gastronomy Forum

Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας

Ελαιόλαδο ΠΟΠ Χαλκιδικής

Συνταγή: Μακεδονίτικο Τσομπλέκι

 

Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης

Λάδι ΠΟΠ Έβρου και λάδι ΠΓΕ Θάσου

Συνταγή: Λαχανιά Έβρου

 

Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας

Όσπρια ΠΓΕ Καστοριάς-Φλωρίνης και τυριά ΠΟΠ Γρεβενών και Κοζάνης

Συνταγή: Μανιτάρια με σάλτα «πέστο» και «πέτουρα»

 

Περιφέρεια Ηπείρου

Λάδι ΠΓΕ Πρεβέζης και τυριά ΠΟΠ από τους 4 νομούς της περιφέρειας Ηπείρου

Συνταγή: Παραδοσιακή πίτα «Μπατσαριά»

 

Περιφέρεια Θεσσαλίας

Προϊόντα ΠΟΠ Λάρισας και Μαγνησίας

Συνταγή: Σπετσοφάι

 

Περιφέρεια Ιονίων Νήσων

Ελαιόλαδο ΠΓΕ Ζακύνθου και Κεφαλληνίας και ΠΓΕ κουμ κουατ Κερκύρας

Συνταγή: Παστιτσάδα

 

Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδος

ΠΟΠ Φρούτα και Ξηροί Καρποί Φθιώτιδας & Ευβοίας, ΠΟΠ κονσερβολιά Αμφίσσης και ΠΟΠ Κατίκι Δομοκού Φθιώτιδας

Συνταγή: Φακές σαλάτα με τυρί, ντοματίνια και συνοδευτικό ελιές τσακιστές λεμονάτες

 

Περιφέρεια Αττικής

ΠΟΠ ελαιόλαδο Τροιζηνίας και φυστίκι Αιγίνης ΠΟΠ

Συνταγή: Χοιρινό με κυδώνια στο φούρνο

 

Περιφέρεια Πελοποννήσου

Ελαιόλαδο ΠΟΠ Μεσσηνίας

Συνταγή: Μπακαλιάρος Τσιλαδιά

 

Περιφέρεια Β. Αιγαίου

Ελαιόλαδο ΠΓΕ Λέσβου και ελιές θρούμπες Χίου ΠΟΠ

Συνταγή: Ικαριώτικο Σουφικό

 

Περιφέρεια Ν. Αιγαίου

Ελαιόλαδο Ρόδου ΠΓΕ και τυριά ΠΟΠ Νάξου

Συνταγή: Μπρουσκέτα θαλασσινών με μους ρέγκας

 

Περιφέρεια Κρήτης

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Θραψανό ΠΟΠ Ηρακλείου και ΠΟΠ Θρούμπα Αμπαδιάς Ρεθύμνης Κρήτης

Συνταγή: Χοιρινό Κρέας με ελιές

Image
Image
Image
Image